Alimentos que mejoran nuestra memoria y nos ayudan a pensar mejor.


¿Pueden los alimentos mejorar nuestra memoria, hacernos más inteligentes, ayudarnos a pensar mejor y a tener mejor actitud?



Como ya sabemos, todo lo que consumimos afecta notablemente nuestra salud en general. Por ello, nuestra alimentación diaria, afectará sin duda alguna, nuestro humor, el estado de ánimo y la función cerebral.

Nuestro cerebro es muy demandante en cuanto al consumo de energía. La ingesta de alimentos tiene gran influencia en la bioquímica cerebral y la función de las neuronas, especialmente sobre los neurotransmisores que son los encargados de transmitir los impulsos nerviosos de una neurona a otra. Esto tendrá consecuencias en nuestro estado de ánimo, en la forma de dormir, de socializar, etc.


Factores con impacto positivo y negativo.


Los factores nutricionales que tienen impacto sobre nuestra salud mental son:

* consumo de nutrientes como vitaminas, minerales, proteínas, grasas, carbohidratos,

* consumo de alcohol, tabaco y cafeína

* consumo de energía (calorías)

En general, es la carencia o el exceso de varios nutrientes la causa del deterioro de la función de nuestro cerebro.
Por ello, es sumamente importante conocer que alimentos son los más beneficiosos para mejorar nuestra concentración, memoria y buen humor.


Buena memoria y buen ánimo con buenos alimentos. 


Nuestro cerebro requiere de ciertos nutrientes para funcionar correctamente: glucosa, vitaminas, minerales y grasas. 

El principal combustible del cerebro es la glucosa presente en todos los carbohidratos en general. Así mismo, el cerebro produce proteínas y ácidos grasos para desarrollar y mantener las conexiones neuronales.
La ingesta óptima de vitaminas y minerales influirá en nuestra concentración, ya que ayudará a pensar con mayor rapidez y a concentrarnos por más tiempo.

Dentro de los minerales se destacan el fósforo, calcio, zinc y hierro.
Algunos ácidos grasos son esenciales para nuestro cerebro. Entre ellos se destacan los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.  Ejemplo de alimentos:

* Pescados.

* Frutos rojos.

* Cerezas.

* Curry.

* Manzanas.

* Huevo.

* Chocolates.

* Frutos secos.

* Aceite de Oliva.



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